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《フィールドバレエ限定メニュー》

萌木の村ナチュラルガーデンカフェでは、清里フィールドバレエ期間中バレエの演目にちなんだ特別メニューをご提供しております!

 

《オーロラサンドウィッチ》

フォカッチャにチキン、トマト、レタス、そして「眠れる森 の美女」オーロラ姫にちなんだオーロラソースをトッ ピング。

 

《スパニッシュ サンドウィッチ》

生ハム、スパニッシュオムレツ、レタスをバゲットに挟ん だボリューム満点のサンドウィッチ。

 

《夏野菜とチキンの ラ・マンチャ風煮込み》

地元野菜をふんだんにオリーブオイルで煮込み、塩 のみで味付けをした野菜の旨味たっぷりのスープ。

 

《グーラッシュ》

牛すじ肉と地元野菜を長時間じっくりと煮込んだ トマトベースのお肉ほろほろのスープ。

 

《パリソワール》

クラシックタイプのポテトの濃厚冷製スープにビーフコンソメのジュ レを浮かべました。

 

《情熱の赤いスープ》

地元産完熟トマトを通常の倍使い、甘みと酸味を際立たせた 濃厚冷製スープ。「ドン・キホーテ」の舞台スペインを思わせます。

 

《ピンクローズプリンセス》

ジャージーミルクプリンに夏苺サマープリンセスのコンフィチュ ールを添えて。「眠れる森の美女」オーロラ姫をイメージしたデ ザート。

 

《カラボスコンポートゼリー》

「眠れる森の美女」カラボスをイメージしたフルーツゼリー。地元 で採れたブルーベリーと葡萄をふんだんに使いました。

 

 

※16:00より「バジル香るシーフードパエリアBOX」も販売します!!
限定販売ですので数に限りがございます。ぜひ16時からお早めにお買い求めください。